Az emberi tej egyik alkotója az α-laktalbumin fehérje savas közeg hatására (például a csecsemő gyomrában) olyan szerkezeti változásokon megy keresztül, aminek következtében oleinsavval (egy zsírsav) kapcsolódva képessé válik rákos sejtek elpusztítására. A…
Címkék: szoptatás fehérje anyatej hamlet tumorgyilkos
Szólj hozzá!
Nagy vihart kavart ez a cikk egy pár hete, akkor határoztam el, hogy elkezdem írni ezt a blogot. Téves és félinformációk jelentek meg a magyar médiában róla. Sajnos inkább elbizonytalanításra voltak alkalmasak és nem tájékoztatásra. Picit jobban feldolgoztam, mint az eddigiek…